Brigadeiro de limão de torta

INGREDIENTES:
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
1 LATA DE LEITE DE CONDENSADO
1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO
¼ XÍCARA DE CHOCOLATE BRANCO
RASPAS DE LIMÃO
AÇÚCAR CRISTAL

MODO DE PREPARO
Em uma panela em fogo baixo, derreta a colher de manteiga e adicione a lata de leite condensado, o ¼ de xícara de chocolate branco e as raspas de limão. Misture até obter uma massa homogênea. Continue misturando até que você possa ver o fundo. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou óleo e deixe esfriar por 1 hora. Passe na mistura de açúcar e raspas de limão. Agora é só enrolar o brigadeiro ou servir em um prato.

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